【 日本美食｜京都】福寿园四条本店。传唱两世纪。抹茶甜品轻食
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京都四条美食：福寿园本店～高级宁静空间里的午间轻食与抹茶甜点 @ 浅蓝’s美食旅游地图
在热闹的四条街道上，福寿园静静的矗立在此，一楼是贩卖部，还会有日本茶试饮，主要是贩售茶叶，不太有其他糖果饼乾类，也因此没有太多观光客 。 其实这一整栋都是福寿园，二楼是茶寮，有饮料、甜点、轻食，三楼是茶膳料理，看来价格不斐，四五楼还有茶道教室（须预约）、茶具展售等 二楼茶寮可以从旁边的楼梯上去，也可以在一楼贩卖部搭电梯上楼 二楼茶寮很安静、高雅，播放着日本乐器弹奏的古乐，连洗手间也都有日式布置。来用餐的也几乎都是较年长的长辈，气氛非常宁静，其实也很适合奔波好几天的旅人 中午时段有提供轻食，有焗烤海鲜选米茶饭和抹茶粉三明治，可以加价点小蛋糕或抹茶/焙茶卡布其诺，右边的盘饰甜点让人好想都来一盘。 点饮料都会附一块小点心 店家招待的绿茶，甘醇好喝，只是不知道有没有得续杯，使用的是他们楼上有展售的高贵玻璃杯，我们后来有上去参观，每一个都要价不斐。 因为还有下午茶要吃，所以我们只点了一份轻食和一份甜点分享。这是刚刚菜单第一面看到的焗饭套餐，有沙拉跟玄米茶海鲜焗饭。 焗饭不只上头洒了茶叶，饭里头也都混有茶叶，只不过白酱的味道太重，比较吃不出茶味 虽说是轻食，里头可是有菇类、小干贝跟大只切段的虾子，而且味道不错，觉得很超值，这时段也很多人点。 另一个我很爱的是这个抹茶慕斯蛋糕，不会太奶，口感也不会软得噁心，可以沾盘子上的无糖抹茶酱或搭草莓、葡萄柚、柚子等水果一起吃。 最后在结帐前发现真的有卖小饼乾耶，当然马上抓了一起买单，，不过煎茶口味虽然吃起来香香的，但是比较吃不出茶味，而且会觉得很甜，猜想是煎茶本来味道就较淡，经过烘焙就更无法展现。 红色缎带是在甜点中有吃到的焙茶口味。一入口就是焙茶的香气，口感很酥鬆，搭配绿茶也很讚。 福寿园本店 商家资讯 〖 营业时间 〗 10:00-19:00，1F以上楼层11:00开放，第3个星期三休 |
在京都要吃遍抹茶，可能十个胃也不够～这次来到的是福寿园四条本店，说到福寿园，最为人所熟知的就是瓶装伊右卫门绿茶，他是京都知名老茶舖福寿园与SUNTORY合作研发的茶饮，其实他在宇治也有好多间店，下次来跟大家分享。
加价点的热抹茶卡布其诺，是无糖的，不过喝起来浓而不苦，有附糖可以调整。
甜点选了今日拼盘，满足我什幺都想吃一点的贪心。
这杯抹茶冻超浓的、颜色好迷人！
抹茶磅蛋糕比较一般，黄豆粉蕨饼很软，另外还有焙茶小饼乾很香很好吃，好想买回家吃，焙茶戚风很软，可惜味道也还好。
